スイーツ&菓子
しぼり豆
丹波産黒大豆を使い、丹精込めて作り上げました
「畑の肉」とも言われる大豆。その中でも栄養価が高いとされる丹波産黒大豆を水漬けから炊きあげ、乾燥仕上げにいたる工程を４昼夜かけて作ったのがこのしぼり豆です。ほんのりと上品な甘みを感じる大人の菓子です。
販売価格 464円（税込）
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